编者按：现在很多的人受茶道中养生知识的影响都喜欢买茶叶喝养生茶，但是很多的人买完茶叶不会储存，导致茶叶很快的就不能喝了造成浪费。茶道指南：由于茶叶怕潮湿，所以放在潮湿的坏境茶叶很快就不能喝了!
茶叶怕潮湿异味。保留的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒次。容器要干燥、清洁、不得有异味。盛好保留的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的处所。
这些处所不能有樟脑、药品、化妆品、卷烟、洗涤用品等有强烈气息的物品。昔时的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室，能保留3―6个月。
1.茶叶含水量节制在3-5%才能作长时刻的保留，焙火及干燥水平与茶叶贮藏刻日有相当主要关系;一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。
2.茶叶适贮存期届满时，应掏出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切至「保温」位置，锅盖半掩，当令翻动，约半天时刻，茶叶由陈旧味转清熟喷香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。
3.稳当的体例是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火。
4.有人以微波炉干燥、烘焙茶叶，唯其加热时刻短，且炉门需紧闭，火侯不易节制，常导致茶叶概况炭化或陈旧味未能逸散之错误谬误，手艺上仍待战胜。
