彝族吃货美食也有异域风情
在凉山彝族地区的饮食特色食品中，吃小猪肉一直是彝族人的习惯，吃烤小猪儿肉不是在餐桌上，而在烧烤摊，这样的活动在夏天进行会更加的惬意，山区的夏天，烤出来的肉外观虽然不像常见的那种烤乳猪那么鲜亮，可吃在嘴里时却是满嘴生香，回味无穷。在徐徐的凉风中品美食，自然是越发的惬意了。难怪爱美的吉克隽逸也抵挡不住它的诱惑啊……
@吉克隽逸：四川人爱不过回锅肉配一碗白米饭 巴适得板
@吉克隽逸微博上一张热火朝天的聚餐场面，展现一个吃货是怎样炼成的，“外面下暴雨，我们在树林环绕的寨子里烧烤彝族特色小猪儿肉，背面邛海 对面泸山 什么样的烧烤是呀摇摆”@吉克隽逸。除了彝族特色美食，吉克隽逸也爱四川豆角回锅肉，配上一碗白米饭，让她直喊巴适啊!
豆角回锅肉的做法：
1、豆豉泡起来。五花肉放入锅中，家姜片、葱段、八角一起煮。水开后去浮沫，再煮个10分钟，将五花肉夹出来，稍凉、沥干
2、豆角洗净、去两端，剪合适长度的段子，然后放入微波炉蒸锅，高火3分钟。青椒切差不多的段子。葱白切细圈，姜、蒜切碎
3、这里就切成约2厘米宽就好了。锅里给少油，小火，慢慢炕肉片，将肥肉里的油都炕出来。到肉片开始卷曲，表面开始变得金黄。夹出来，备用
4、就着锅里的油，炒香葱姜蒜
5、然后加入豆瓣酱、甜面酱和泡好沥干的豆豉，慢慢炒出红油来。好香好香
6、下入肉片、微波好的豆角、切好的青椒，给1勺水，翻炒
7、加入1-2勺酱油，按情况给盐和胡椒。水炒干了，即可
总结：其实完美身材就是很简单，试着做做看，彝族姑娘的完美身材你也可以拥有。
