樱桃怎么洗?清水冲洗，再用淡盐水浸泡几分钟
樱桃不像橘子、西瓜这类水果，有皮与外界隔离，这种直接入口的水果，一定要洗干净后才能吃。樱桃成长期间一直暴露在外，很多细菌、虫卵等会附着在上面，尤其是表面不光滑的草莓，清洗不干净，很容易带来健康隐患。>>>怀孕期间水果如何选择
樱桃表皮鲜嫩，洗的时候不要用力搓，不然很容易损坏表皮，破坏外观和口感。怎样将樱桃清洗干净呢?首先，用清水冲洗干净，再用盐水浸泡几分钟，不要太浓，很淡很淡的盐水就可以了。
樱桃怎么保鲜?可以冷藏或冷冻，但会破坏营养成分
樱桃属于浆果类，虽然个小，但皮薄鲜嫩、含水量高，果实采摘后贮存保鲜比较困难。它不同于苹果、梨子等，樱桃采摘后很容易产生褐腐病、灰霉病、软腐病。>>>14个吃水果禁忌必须牢记
一般，常温下没有损伤的樱桃大约可以保存6小时左右，有碰伤裂口的只能保持一至两小时的新鲜度，很快就会变质。
采樱桃时，要带果柄一并采下，这样樱桃保鲜时间较长。吃不完的樱桃，可以用保鲜袋装好，扎好袋口，冰箱冷冻室放几分钟后取出，再放入冷藏室保鲜，这样能保存两到三天。>>>樱桃减肥周瘦五斤
不过，营养师特别建议，樱桃好不要过夜吃。不只是樱桃，所有的水果经过冷冻或冷藏后，都会对水果里的维生素、氨基酸等营养成分产生破坏，造成营养流失。如果是一些肠胃不好的人，吃了冰的东西后，还可能拉肚子。
