小心维生素依赖症离你并不远(3)

  维生素当补药 当心患依赖症

  “健康人长期吃维生素,更多是一种心理安慰,以为吃了就是补,对身体有好处。”王晓波指出,跟国外一样,国内也有患上“健康焦虑症”的健康人群,他们很想多花点钱买多一份健康“营养险”,以为这类“补药”吃了能起到“缺则补之,不缺则强身”的作用。

  “可维生素也是药,不像糖果之类的普通食品,可以随便吃、吃多少都行。”王晓波指出,虽然一些提取自纯食物的浓缩维生素片可能归入保健品范畴,但化学合成的维生素属于药品,摄入过多会影响体内的内分泌,甚至诱发疾病,长期补充过量还可能产生依赖

  比如维生素C吃多了可引起胃疼、消化道出血。而长期过量地补充维生素C,可造成体内对它的需要“水涨船高”,需保持一定的“高位”才能维持正常的身体功能。而长此以往,这个量可能比正常的需要量还高,一旦产生依赖之后,停止服用就会出现相关的“维生素缺乏症”。又如,不少女性在怀孕期间会补充维生素B6,一方面可止呕,另一方面适当服用有助于胎儿的成长。但若长期过多地服用,反而会使胎儿产生依赖性,导致宝宝出生后容易出现兴奋、哭闹甚至惊厥等不良反应。

  服维生素利弊不能一概而论

  “就国内媒体编译的有限信息来看,这项研究的人群还不是太明确。如果是针对普通的健康人群的调查,结论应该是很有说服力。但若针对不同年龄段的人群来看,调查的结果可能会不太一样。”广东药学院营养系主任王晓波教授认为,长期补充维生素的利弊,在不同年龄段、健康状况各异的人群中是存在差异的,不能一概而论。

  比如,对患有各种基础病的中老年人,往往由于胃肠等脏器功能的减弱、食量的下降,可能无法摄入身体所需的足量维生素;另外,由于身体的衰老、自由基的增多,可能需要更多的抗氧化剂来保持体内的健康态。对维生素的需要量相对会大一些。而要保持足够的维生素供给,每天摄入的蔬菜水果量可能要比年轻人还大,但老人家食欲和食量却往往不那么健旺。

  “但健康人群完全可以通过日常的饮食摄入足量的维生素,确实没必要花那个冤枉钱,长期吃、吃多了,肯定对身体有害无益。”王晓波称,并不是任何人每天服用维生素片都有害无益。要客观评价长期服用维生素的利弊,得分不同年龄段的人群、不同的个体需要来分析。像中老年人,尤其是有心血管疾病者,在医生的指导下适当补充一点维生素,对健康应该是有益无害的。

吸烟 维生素 维生素C 
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