体形特征
从体形上来讲呢，湿热体质的人一般身体都是比较壮实的，感觉身体很好，精力也非常旺盛。湿热体质的人比较容易发湿疹，而且不易治愈。
脸色特征
湿热体质的人，属于油性皮肤，脸上总是油光光的，但这种油光不是正常的润泽，非常油，甚至有些腻，有时连自己也会觉得脏脏兮兮的。湿热体质的人非常容易长青春痘、疮疖，女孩子容易长在额头两边，男孩子会长在胡须两边。有些人早就过了青春期了，但还是长，而且稍微吃一点辛辣、煎炸的油腻食物，痘痘就冒出来了。
当吃了羊肉串、水煮鱼等上火的食物后，第二天脸上的痘就会增加，有的还长脓包。甚至有的人除了脸上长外。甚至连脖子上也长，头发里也可以摸到小包。嘴唇发紫或发红，牙齿发黄，牙龈呈深红色或暗红色，苔黄腻，舌红少津，还有裂纹。
二便特征
湿热体质的人大便经常是干的时候多，但这种干不是干燥，而是黏滞不爽，异味特别大，很难闻。大便有时候是不成形，有老是排不净的感觉。妇女白带偏多，粘稠而发黄，异味很大，外阴瘙痒。小便量少，但次数较多而且发黄，有点混浊而不清亮。
日常选用药膳的技巧
弄清楚体质属性，选择合适药膳，会收到事半功倍的效果。
调养方式
饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。应戒除烟酒。不要熬夜、不要过于劳累。盛夏暑湿较重的季节，减少户外活动。
尽量避免辛辣燥烈、大热大补的食物，如辣椒、生姜、大葱、大蒜、韭菜等;对于狗肉、牛肉、羊肉、酒等温热食品和饮品，以及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热食物，应尽量少食和少饮;少吃甜食，忌吃饴糖、石榴、大枣、柚子，限制食盐的摄入，否则会加重湿热。湿热之性酒大，且酒能留湿，所以要少喝酒。
