膳食合理 营养就在其中(5)

  7.看大小。同一品种中,大比小好。

  8.观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

  选购香瓜的窍门

  挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长得小。再有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的。闻一闻香瓜的“屁股”,有香味的就是既好又甜的好瓜。

  柑橘类水果的选购窍门

  1.果形。端正,无歪肩、歪蒂、歪脐、半边大小,异状凸起或凹陷等畸形。

  2.果色。应有成熟期色泽,底色应基本转黄或橙红、鲜红,局部微带绿色。如果绿色超过果面50%,则证明采收偏早。

  3.果面。应清洁、光亮,无明显病虫害、伤口和缺陷。无“浮皮”、“水肿”现象。

  4.果汁。应保持正当果汁率,无枯水现象。

  5.风味。应反映本品种风味特点,优良品种含糖量应在10%以上,含酸量在1%左右,有香气,无苦味。

  总结:日常生活的饮食其实就是我们养生的关键,看了之后,是不是有所收获呢?心动不如行动,赶快动起来吧!(文章原载于《养生保健指南》,刊期:2012.07,作者:曾理,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

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