四绝妙食疗秘方 营养健康最补“男人气”(4)

  做法:

  1、甲鱼宰杀去皮剁成稍大块,洗净备用。大葱去老皮切成长4 厘米、宽1 厘米的斜刀片,焯水后放入容器内垫底。

  2、锅中放入猪油化开,下姜粒炒香后倒入甲鱼快炒至水分将干时倒入砂煲,加入所有调料,倒纯净水淹过材料面,烧约30 分钟。加小米汁收汁(汁不能太少),后尝味盛进容器内即成。

  推荐理由:洞庭湖甲鱼自古被视为滋补佳品,味咸性平、补阴补肾、络血健体,是一道可以让男人们“食之大动”的佳肴。

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