土豆功效多 吃掉负面小情绪

  编者按:土豆含有丰富的维生素A维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。这么有营养的美食让我们一起了解一下吧。

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  土豆富含木质素,被誉为人类“第二面包”

  土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。

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  土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%。

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  还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之。

  mansion88 app 们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。

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