编者按:想吃甜点又害怕发胖,狠狠心买了一块,立刻掰掉一大半扔掉,以免控制不住自己。吃甜点真的就一定会发胖吗?不一定哦!吃的合适,瘦得快!
爱吃甜点千万不要错过
【美味泡芙球】
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材料:牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐。
做法:
1 将牛奶、黄油加热至沸腾,加2克盐,筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器;
2 温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀;
3 装入裱花袋,挤到烤盘上;
4 预热烤箱190℃,上下火烤10分钟,打开风门烤10~15分钟即可.