多吃咸酸少辛辣 五形人健康饮食(5)

  七忌越贵越补。“物以稀为贵”, 那些高贵的传统食品如燕窝﹑鱼翅之类, 其实并无奇特的食疗作用, 而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品, 却有值得重视的食疗价值。

  另外, 凡食疗均有一定的对象和适应症, 故应根据需要来确定药膳, “缺什么, 补什么”, 切勿凭贵贱来分高低, 尤其是老年群体, 更应以实用和价格低廉为滋补原则。

  八忌恒“补”不变。有些人喜欢按自己口味, 专服某一种补品, 继而又从多年不变发展成“偏食”﹑“嗜食”, 这对健康是不利的。

  因为药物和食物既有保健治疗作用, 亦有一定的副作用, 久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人, 不但各脏器功能均有不同程度的减退, 需要全面地系统地加以调理,。

  而且不同的季节, 对保健药物和食物也有不同的需求。因此, 根据不同情况予以调整是十分必要的, 不能恒补不变, 一补到底。

三伏天 保健 健康饮食 
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