编者按：俗话说想要抓住男人的心，就要抓住男人的胃。其实一般人对美食的诱惑都难以抵抗，下面小编就介绍几烹饪食谱，教你俘获男人的心。
让你抓住男人胃口的几道菜
茄汁蘑菇
原料：蘑菇、番茄酱、白醋、糖、酱油、薄芡汁、鸡精
做法：
1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒;
2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅。
贴士：这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了。
凉拌嫩豆腐
原料：豆腐、生抽、糖、辣油、香油、醋、花生、香菜末、葱花、蒜末
做法：
1.盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内，2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。
2.另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。
肉末萝卜干
材料：肉末 萝卜干 红椒 蒜末 干紫苏 盐 酱油
做法：
1.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;
2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅)，随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，后加酱油、盐调味，炒匀即可。
