黑豆煲鲫鱼汤
材料:黑豆2两、鲫鱼1条、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。
制作方法:
1、黑豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。
2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。
3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。
贴士:若可以好不加盐,因盐份会让水份聚积。
黑豆醋的做法
材料:米醋300毫升、黑豆100克
制作方法:
1、将黑豆放在水中浸泡5个小时以上,拎干水份,放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,放凉。
2、把黑豆放入密实瓶内,加入米醋,醋稍没过黑豆。
3、将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,可以再加醋,让醋可以没过黑豆,膨胀之后便可食用。
结语:黑豆有很好的美容养颜功效,通过上面的介绍,我们学会了黑豆的做好,让我吃起来吧。