下面介绍几种常用药食同用补肾佳品。
山药有益肾、健脾、补肺的功用。对于现代爱美的女性而言,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地食用而无发胖的后顾之忧,是一种天然的纤体美食
枸杞子具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年等功用,肾虚腰酸疼痛宜常食之。枸杞子可做菜,亦可经常泡茶饮用。
何首乌有补肝肾、益精血的作用,肾虚腰酸痛者皆宜服食。凡肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。我国民间已将首乌作为食品,通常研为首乌粉,和白糖调匀服用。
黄精既作药用亦为食物。《本草纲目》中说它有补诸虚,填精髓的作用。肾虚腰痛者可用黄精炖肉食用。现代药理研究认为黄精能提高机体免疫功能。但中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。黄精忌酸、冷食物。
莲子补脾止泻,益肾涩清,养心安神。莲子适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;脾气虚,慢性腹泻之人和癌症病人放疗化疗后可食用。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。
芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,宜食之。
粟米又称谷子。能补益肾气。明代李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。”
牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。
桑椹有补肝、益肾、滋阴的作用。肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之宜。
芡实性平,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。为“脾肾之药也”。与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
在运用上述补肾药时,应确定是肾阳虚还是肾阴虚,注意不要一味的补阳气,因为这些药物多为温热药,长期应用易耗损肾阴,使肾气更为不足。中医认为,善补阳者必从阴中求阳。因此正确的用法是在补阴药的基础上加用补阳药,常用的补阴药有很多,如地黄、山萸肉、元参、女贞子、旱莲草、何首乌、阿胶、龟板、鳖甲等,可以根据情况选用。如一味补阳,以求速效,无异于饮鸩止渴,后悔莫及。