■ 夏至防暑出问题，有姜无需开药方
夏至是夏之“极”，而非夏之“到”，意思是北半球的白天时间达到长的一天。 夏至后的三伏天将是一年之中炎热的时期，这个时候需要做好防暑工作。可是我们的防暑工作有时难免出现问题。正所谓“求医不如求己”，这个时候我们往往不用急着去找医生，而是可以先找找自己。
■ 阴气在里易生寒 驱散风寒有生姜
夏至是阳气旺的时节，这个节气对应《周易》的乾卦，六爻皆阳，意思是天地间的阳气达到极致，此后阳气将渐消而阴将渐长。这时候阳气向上向外散发，所以天气炎热，但是夏季“阴气在里”，容易生冷生寒，所以地下表现得相当阴冷。联系中医中天人合一的理论，人体其实也是一样，自从冬天过后，人的气机慢慢向外发散，发散到夏至，同样形成一种阳气在表而内部阴寒的情况。所以《伤寒论》说“阳气在表，胃中虚冷”。
可是一到夏天，眼看烈日炎炎，暑热熏蒸，人们为了祛暑，便对各种各样的冷饮冷食特别受青睐，这时又是一些凉性水果当季之时，如果对这些非冷即凉的食物不加节制，那么就会使得胃中积寒，损伤脾胃阳气，使人出现恶风怕冷、疲乏无力、腹痛腹泻、食欲不振、口中黏腻等症状。此外，由于天气炎热，为了解除暑热，很多人喜欢吹空调，而且把室内外的温差调的很大，一不注意就出现风寒感冒，从而浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽生痰。我们说这些情况都是防暑不当所造成的，但是在现实生活中又比比皆是，这时候我们可以用一个姜糖饮解决这个问题。
姜糖饮又叫姜糖葱白饮，在《中华药汤谱》里有这个方子，共需三种原料。制作的配方简单之极：生姜片15克，葱白适量，红糖20克。先将葱白切成3厘米长的段，一共要3段，与生姜一起，加入50克水煮沸，然后取用汤水加入红糖即可饮用，喝的时候趁热一次服下，然后盖上被子睡觉，不久就会出汗。
这个方子看起来简单，效果却是非常显著。因为除了葱白具有发散风寒发汗解表的作用之外，我们需要特别认识到姜的作用，姜通常又叫生姜，它性温味辛，有散寒和治风寒感冒的功效。所以无论是体内生寒，或是遭受了风寒感冒，都可以饮用姜糖饮。另外，从五色上讲，姜属于黄色食物，按照中医五行的理论，它是入脾胃的，有健脾胃助消化的作用，俗话说：“饭不香，吃生姜”，在吃饭时食用几片生姜，既能散掉胃中的的寒气，也会增进食欲。
