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丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。那么,丝瓜的功效与作用还有哪些呢?丝瓜的做法你了解多少?如何挑选丝瓜?
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