火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有美容保健双重功效的火龙果且味道甚佳十分香甜，可以说是人们的佳选择。那么，火龙果的功效有哪些?如何健康食用火龙果?怎样选择火龙果?
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