小心橙子被染色
橙子是世界四大名果之一。如果橙子被染色用湿毛巾擦拭表面，毛巾变红，说明橙子被染色了;没有染色的橙子，湿毛巾擦拭后，只能看到淡淡的黄色。染色严重的橙子，橙蒂也会变成红色;没染色的橙子，橙蒂则是白绿相间的。
被染过色的橙子，首先是表面看起来特别红艳，仔细观察便可发现表皮皮孔有红色的斑点。一些橙子表面甚至还有红色残留物。再者，染过色的橙子，表面上摸起来黏黏的;没有染过色的橙子，摸起来感觉较干爽。
挑山竹时捏一捏
山竹号称“果中皇后”，一般说来那些深紫色，个头中等偏小的山竹口感比较好。新鲜山竹顶部的叶瓣是黄绿色的，如果叶瓣发黑或偏褐色，就是说明山竹不新鲜了。
买山竹时一定要捏一捏，捏起来外壳比较软，有弹性;打开后，里面的肉质是纯白色的，这样的山竹味道好。如果用指甲按山竹，能出现浅浅的指甲印，表示已经成熟;如果外壳硬得按不下去，这样的山竹多半不能吃。
因为山竹含糖分多，非常容易招蚂蚁，尤其是在其绿色圆壳形状的叶瓣里，购买时一定要小心注意。
