24节气之芒种气象特点与养生(10)

  天热宜多吃的四种食物

  夏天,气温高,出汗多,损耗了大量体液,也消耗了各种营养物质,很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,会影响到脾胃的功能,引起食欲减退和消化功能下降,因此,医生建议夏天应多吃四类食物:

  “酸”味食物。

  夏季出汗多而易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,还可杀菌消毒防止胃肠道疾病的发生。

  “苦”味食物。

  俗话说:天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等,但需注意的是,苦味食品一次食用不宜过量,过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。

  富“钾”食物。

  由于热天人们出汗较多,大量出汗可带走大量的钾元素,会使体内钾离子过多丧失。低血钾会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾有效的方法是多吃含钾食物,如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜,毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大,约占1.5%左右,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。

  顺气食物。

  夏天天气炎热,往往造成人们身心疲惫烦闷,吃不下睡不好,这个时候,除做好精神、心理调节之外,多吃一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。

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