饮食抗癌有方 食物中的十个防癌“健将”(2)

  青花菜

  青花菜是一种包含着一个巨大的营养库的深绿色蔬菜。它含有大量抗癌纤维与健康剂量的铁,钙和其他矿物质。令人惊讶的是花椰菜它也含有非常高的维生素C ,这是大多数人不知道的。

  大豆

  大豆是非常重要的超级食品类。它们含有大量的纤维,以及丰富的铁和蛋白质。他们已经被证明是有助于预防前列腺癌,肠癌症和其他疾病食物。

  胡萝卜

  胡萝卜成名的是因为,他们含有非常丰富的β -胡萝卜素,并已被证明对抗癌症很大的作用。 β -胡萝卜素有利于视觉健康。作为超级蔬菜,胡萝卜也含有非常高的纤维。

  洋葱

  洋葱是一种另很多人惊奇的超级食品。由于其刺激性气味和味道,洋葱比蔬菜往往要考虑更多的调味品。然而,洋葱有帮助抗击心脏病和中风以及被称为有助于防止胃癌的食物。

  海藻

  海藻是另一种超级食品,大多数人没有想到的,至少在西方国家很少人知道。东方国家很多年前已经知道,海藻是非常好的适合人。它含有丰富的抗癌营养素像碘,钙,镁和铁。

  鲑鱼

  鲑鱼是一种很肥的鱼,使人认为它含有很多的脂肪。然而,情况并非如此,它被称为脂肪丰富的鱼类,因为它含有实际上是适合你Ω - 3脂肪酸。 研究表明,吃了鲑鱼的人,至少每周可减少一半心脏病发作的机会。鲑鱼被证明还包含所有的矿物,以帮助防止不同形式的癌症。

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