快乐养生一点通：鉴别真假花生油的窍门

　　花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。但是，如今市面上也会出现许多假冒花生油，那么，如何鉴别真假花生油?怎样选择花生油?

　　内容均转载北京电视台，转载目的在于传递更多信息，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!

　　[声明]本频道文章版权归北京电视台，本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。