表皮缺乏水分、干巴巴的瓜，或者表皮伤痕累累，色泽不一致的瓜主要是体形较小的西瓜，不能买。这一类瓜通常是所谓的败藤瓜。这类瓜个头通常不大，而且水分少，不甜也不脆，挑到这类瓜，失败。
购买时，首先可以选择虎皮瓜，其次如果需要中途运输等，则青黑皮瓜是上选。
西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是早成熟的，但绝对不是晚成熟的，通常在西瓜成熟的中间档期。因此，在西瓜大都未上市前，要买中小个头的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。
从瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然干枯，则表明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。
听声音法。成熟的西瓜，存在一定的水分散失，因此用手指敲击，声音呈混沌状，而不太成熟或者生的西瓜，声音较为清脆。
笨方法就是在水桶里放置半盆以上的水，如果西瓜轻易地飘浮在水上，则西瓜是成熟的，否则就是生的。
不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
结语：西瓜的种类也很多，无籽西瓜、黄西瓜以及黑美人，学会了如何挑选西瓜，我们一定要挑选那些好的西瓜，让夏季里吃西瓜吃的更健康。
