浓味食物对不同人的影响
幼儿的钠参考摄入量明显低于成年人，其味蕾非常敏感，肾脏也不能处理过多的盐，所以需要吃比成年人更清淡的食物。
我国1-3岁幼儿的每日钠参考摄入量只有650毫克(相当于1.65克盐)，只有成年人的2200毫克(相当于约5.60克盐)的1/4多一点。
直接给孩子吃大人的饭菜，往往会造成盐摄入量过高的麻烦，既培养了孩子的重口味，又打下后半生容易患高血压的不良基础。
有些家长看孩子不爱吃饭，特意在菜里面再加很多味精、鸡精等，对孩子娇嫩的肾脏来说，实在是雪上加霜的事情。
老年人味蕾敏感度下降，很容易发生调味过咸的问题。老年人的肾脏功能也下降，排除过多的钠效率低下，又往往存在高血压、高血糖、高血脂的问题。
而三高人群是必须控制钠摄入的。所以老年人也要特别注意吃得清淡少盐。
