记者：市场上鱼油的价格差异挺大，有几十元到几百元不等，其品质也有很大差别吗?
康权：一瓶只要二三十元甚至十多元的鱼油，很难是纯正的鱼油。便宜鱼油产品原料很可能是腥味的劣质色拉油加化学成分。真正品质好的进口鱼油，一瓶至少得在二百元左右。有些价格低廉的鱼油生产商，往往需要含糊地提醒鱼油服用一段时间后要停用，这是因为添加了化学成分的合成鱼油，很容易导致血管壁变薄甚至破裂，出现脑溢血甚至中风等症状。
优质的鱼油在国外是定向捕捞而来的深海鱼，如鳕鱼、三文鱼等油脂中提取而来，精练过程是物理过程，属于甘油三酯型。但是目前市场上有一部分鱼油是用不分种类的杂鱼，被送到饲料厂加工成鱼粉，再将附产的杂油做成工业鱼油，生产过程中却可能引入甲醛、重金属等污染物;而市场上更多的低价鱼油则是乙酸乙脂型，通过化学过程合成，这种鱼油含有微量的有机溶剂甲苯和苯，甚至能溶解快餐饭盒，它们之间的具体区别如下：
记者：是否进口鱼油比国内生产的鱼油品质更优呢?有些鱼油特别说明其中还有DPA，是否这代表了品质更佳呢?
康权：不可否认，部分国内鱼油生产商不注重质量，但是，鱼油的生产技术已经是一项成熟技术，根据国家质检总局的检查结果，国产鱼油的质量平均高于进口鱼油。而且，不少标称“进口”的鱼油实际上就是国内生产的。挑选时注意选择在正规的渠道和具有可信度的品牌就可以了。
关于含有DPA的问题，我可以这样说，其实任何鱼油中都含有DPA，它是鱼油中“3A”标准之一。只不过国家鱼油行业标准中规定不准在包装上体现DPA的含量。凡是宣传DPA含量的做法，都是违反国家有关规定的。
记者：进口鱼油与国产鱼油可以从外观上进行分辨吗?
康权：可以。首先看批准文号，这是保健食品的身份证，不同批准文号代表不同品牌产品。进口保健品的批准文号是卫进食健字或卫食健进字，或者是国食健J，“进”和“J”代表进口。国产保健品的批准文号是卫食健字或国食健字G，“G”代表国产。
其次是看条码，一个条码代表一个产品，国产产品条形码第一个数字为6，美国进口产品条形码第一个数字为7。这两个方面都可以判断其是否属于进口鱼油。
