口味太重病从口入(4)

  5、晚间九点后吃主餐

  主张者:西班牙酒店协会副主席简·艾金德

  艾金德说:晚间九点后吃主餐不是时尚,而是西班牙人多年来的的生活习惯。西班牙人一日的主餐是晚餐,经常在晚上九点以后才吃,所以小吃馆极为盛行,让人们可以在晚餐前填补点。不过,营养师莎敦表示,除非已养成习惯,晚间九点后吃主餐方法并不可取。她说:“吃饱肚子上床,可能引起消化不良和胃灼热,不见得人人合适。”

  6、不吃早餐

口味太重病从口入

  主张者:模特儿克劳蒂雅·雷佛

  中午前吃得很少,是雷佛维持超级名模身材的秘诀。她说:“我中午前只吃水果和蔬菜,尽量减少吸收热量。”

  不吃早餐的风气越来越流行,世界卫生组织一项报告指出,许多青少年不吃早餐;以美国为例,女生78%不吃,男生64%不吃。但这习惯健康吗?营养师莎敦说:“绝对不健康。早上吃些水果,尚且可行;如果什么都不吃,研究显示,人们反而会吃更多高热量的食物作为补偿。”

  7、每三小时吃一餐

  主张者:美国私人健身教练荷西·克鲁斯

  克鲁斯相信,每三小时用餐一次,可以预防“三餐综合症”,否则“身体进入饥饿状态,会出现许多不良的症状”。克鲁斯认为:由于上班族工作压力大、节奏快,通常没有时间和精力去注意一日三餐的营养搭配,时间一长就会因营养不良出现一些亚健康的“三餐综合症”表现,其症状如精力不集中、容易疲倦、头昏、头痛、容易生病、更容易感冒等。

  8、每十五分钟吃一小份食物

口味太重病从口入

  主张者:美国医学研究委员会国际营养小组教授安德鲁·柏廉提斯

  据柏廉提斯介绍,美国Vitaline瘦身中心多年来奉行的节食法是:每十五分钟吃一小份食物,主要营养是蛋白质或碳水化合物,以促进新陈代谢。虽然这套方法看来过于严格,却有证据显示,每餐只吃少量食物有益健康。柏廉提斯教授说:“少量多餐是好事,不停吃东西,能促进代谢作用,但每餐不宜多吃,否则容易对身体造成负担。”

口味太重 病从口入 糖尿病 
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