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编者按：吃什么养肝?如何养肝?这是很多人都在关注的事情，今天小编给大家推荐3个养肝食谱，养肝护肝效果绝佳哦!
3低卡养生食谱 调理肝气养好肝
这次我们以低热量、低胆固醇的木耳、蒟蒻，和具有补肝养肾作用的牛蒡，做出3道料理与您分享。
养生料理自己来1 甜菜根蒟蒻凉面
材料：甜菜晶2.5克、蒟蒻果冻粉10克、水100cc。
配菜料：苜蓿芽、豌豆苗、红萝卜丝、小黄瓜丝、综合坚果适量。
调味料：糯米醋1大匙、凉面酱2大匙、酱油1大匙。
准备：将调味料调匀备用。
Tips
★如买不到甜菜晶，可用浓缩的甜菜汁50cc代替。
★将煮好的做法2倒入铁盘时，可以用滤网过筛，去除泡泡，减少成品颗粒感的产生。
1调匀
将蒟蒻果冻粉与水调匀。
2加热
将做法1以小火煮开后，一边搅拌一边加入甜菜晶至均匀。
3取出
将做法2倒入铁盘中，放凉凝固。顺势卷成筒状。
4切条
将做法3，切条状装于盘上后，依喜好加上配菜料，淋上准备酱汁即可食用。
软香的鸡肉中，可以感受牛蒡干，散发着彷如人参的清香，且多了甜美味。
