考试啦 给孩子吃些减压食品
每年快到中、高考时,学生们是紧张的,陪着一起有压力的还有父母、祖父母、外祖父母等家长。大人们心疼孩子的辛苦,想尽办法帮忙,全力在饮食上下功夫。
一日三餐注意搭配,多补充五类物质
1.优质蛋白质 多含于动物性食物和豆类食物中,如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。除此之外,这些食物中还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。要注意的是,家畜肉类所含的饱和脂肪较多,尽量不要在一天内连续两顿食用。
2.糖类 糖类是人体主要供能物质,人体大部分的能量都是依靠糖供应的,主要从米饭中获得。
3.B族维生素 它是帮助蛋白质发挥其作用的重要物质,多含于粗杂粮、动物内脏中。但动物内脏不可吃得太多,一周一次比较合适。
4.铁 铁与血红蛋白的形成密不可分,有助于氧气的输送。因此,铁的摄取量一定要有保证,可从鸭血、猪血、瘦肉等食物中获取。
5.果蔬类 果蔬含有丰富的维生素C和膳食纤维,可促进食物吸收。另外,还可帮助消化,增加食欲,尤其是在炎热的夏天,本来食欲就低,加之学习紧张,多吃些新鲜的水果可以消暑、开胃。