生活离不开香料
香料的应用十分广泛，在生活中，衣、吃、住、行等处处离不开它。如动物香料中的麝香，是哺乳动物的雄性麝的肚脐和生殖器的腺囊的分泌物，干燥后呈颗粒状或块状，有特殊的香气，有苦味，可以制香料，也可以入药。它又是中枢神经的兴奋剂，外用可镇痛、消肿。又如，香烟制作过程中，需添加一定量的香料。
资料介绍，香烟添加香味剂的种类有数百种，其中包括巧克力、甘草和草莓风味。荷兰的毒理学家和经济学家安东·奥博赫伊曾说：“在食品中使用的所有添加剂都被用于香烟”。2010年11月20日媒体报道，《烟草控制框架协约》的172个缔约国代表一致同意限制和禁止在香烟中添加香味剂。
在普通化妆品中，如香皂、牙膏等要配有10～30种香料。在牙膏中香料的用量约1%～2%。牙膏用香料要求能消除发泡剂等原料的味道和香气，赋予膏体以清新、爽口的感觉。对于香型的爱好会因人，因地而异。牙膏普遍使用的有留兰香、薄荷油、冬膏油、丁香油、橙油、黄木油、茴香油、肉桂。在高级香水中，一般至少需配有100种左右的香料。女士们使用的香粉、洗面乳、洗发剂等也都添加一定量的香料，使用后，芳香宜人。人们在社会交往中，尤其是参加宴会、舞会时，女士们打扮得风姿绰绰，男士们个个西服革履，这时在衣服上喷洒少许香水，使周围空气气味芳香，可使人心情舒畅。但要注意的是，夏季天气炎热，湿度大，这时，人们可不易多喷洒香水。因为人体的汗液再加上过多的香味，会给人不舒适感。
人们为了吃得香甜可口，在炖鸡、炖肉、炖排骨时，除加些辅料，如葱、姜、蒜、大料外，不可缺少的是加一些香叶。人们用木屑掺加香料做成细条，燃烧时散发出好闻的气味，这就是香，旧俗人们在祭祀祖先或神佛时常用。有的加些药物，制作成蚊香，可用于驱蚊。
春天到来，学校组织师生到郊外各大公园，植物园参观、游览。当人们走进鲜花丛中时，香味立即扑鼻而来。这是因为鲜花中含有微量的香油精。香油精是天然香料存在的主要形态，而天然香料的提取需要大量含香料的植物，所得到香料的量很少。这种香料浓度很高，而且这种香精油是没有经过稀释的，若直接嗅它，由于香味过强，会强烈地刺激人的嗅觉，不但不会嗅到香味，反而会感到难闻的臭味。即使像玫瑰或茉莉这种高价香精油也绝对不会使人感到芬芳。
因此，在生产化妆品的企业都有调剂师。他们把浓的香精油稀释到很淡，且十分芳香。对结晶状和树脂状的香料则用稀释剂先溶解后稀释。对稀释剂的基本要求是本身完全无臭，且非常易溶解一切香料，稳定性能好，而且价廉。乙醇是理想而且应用广泛的稀释剂，因为它的挥发度适中，对香料的溶解性很好，而且比较稳定。但因香料香味各有特点，其稀释剂也就有所不同，除乙醇外，其他稀释剂有苯甲醇、二丙基二醇、二辛基已酸酯等。
