喜怒无常脾气变化大 谨防这些病(6)

  其他富含维生素C的水果,还有猕猴桃、柑橘、西红柿等等。

  不少人都知道猪肝有益视神经,其实,各种动物肝脏都或多或少的有这种作用,尤其以猪肝为。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育;猪肝中还含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料;猪肝中还含有丰富的维生素A,常吃猪肝可逐渐消除维生素A缺乏造成的眼科疾病。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质,肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,被吸收的食物转化为营养,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外,所以,正常的动物肝脏本身应该是无毒的,可以放心食用。午饭或者晚饭菜谱中,有一道熘肝尖或者清水煮肝,也是不错的安排。

  不少人有吃零食的习惯。科学合理地吃零食也能保养眼睛。不少人都知道坚果有益健康,比如核桃、榛子、松子等等硬壳食品,这些坚果是维生素E的良好来源,不仅有益于大脑,还可以帮助你扫除伤害眼睛细胞的氧化自由基。不过,好东西也别贪多,毕竟坚果还是高热量、高油脂食物,不可一次大量摄入,过量摄入一时消化不了,也容易导致发胖。

  如果有条件,晚餐可以清淡的鱼类、海鲜做主菜,避免过于油腻难以消化,增加肠胃负担,进而影响到睡眠质量。而鱼类尤其是海鱼和其他海鲜含有丰富的矿物质锌,国外研究显示,缺乏锌可能会导致眼睛黄斑部退化,并且锌也参与身体抗氧化、清除自由基的工作。另外,瓜子尤其是葵花子含有较多的微量元素锌,也不妨吃一些。

  晚餐后,选择红色、橘黄色的水果,如苹果、西瓜、木瓜、哈密瓜、西红柿、芒果等等,可以提供丰富维生素A和维生素C。

  每天喝足量的水也很重要,水是维持生命必需的重要的物质,人体的60%~70%由水分构成,机体的物质代谢、生理活动都离不开水的参与。科学家认为,每天应该喝足够的水,才能够保持人体的正常运转。经研究证实,白开水是好的饮用水,烧开的水蒸发了自来水中的氯,沉淀了杂质,喝起来安全、卫生。如果喝腻了白开水,可以改喝茶水。事实证明,茶叶不仅具有诸多保健功能,还有益于视神经,特别是含有大量儿茶素的绿茶,更可以帮助眼睛增强抗氧化功能。但是,不要把市售的一些饮料当作饮用水来喝,因为饮料中一般都含有不同程度的防腐剂,其中,有些防腐剂累积起来是对人体有害的。

  结语:很多时候,我们自己其实并不知道我们的身体已经将疾病的信号告诉了我们。所以说充分的了解自己的身体信号才能及早的发现自己的健康状况。(文章原载于《健康文摘》《养生阅刊》《大家健康》《健康博览》,刊期:2012.05,2012.06,作者:新民,王少华,照泽,杜学峰,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

中老年人 喜怒无常 疾病 
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