10-12个月宝宝的关键营养素
知道宝宝每个阶段需要什么样的营养素,易缺乏那些营养素,合理安排宝宝的一日三餐,养育健康宝宝是多么的重要。那我们看看10-12个月的宝宝需要那些营养素呢?
预防宝宝血液“叛变”的——VC
维生素C又名抗坏血酸,对宝宝的血液具有非常重要的保护作用。充足的VC,可预防宝宝出现牙龈肿胀、出血、瘀斑、皮肤斑点等坏血病的症状。还可以促进铁的吸收,预防宝宝缺铁性贫血;提高宝宝免疫力,促进宝宝生长发育。
宝宝需要量
一般来说,纯母乳喂养的宝宝6个月前不容易出现缺乏,但6个月后的宝宝需要添加蔬菜水果来补充生长发育所需的需要。10-12个月的宝宝每日需要量50mg就能满足宝宝需要。
食物来源
母乳是宝宝VC的良好来源,也是建议母乳喂养的重要原因之一。新鲜蔬果都含有丰富的VC,薯类也含有较多的VC。
让宝宝更聪明的——不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸中又分单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸中的油酸可在体内衍生出花生四烯酸(AAC),多不饱和脂肪酸中的亚麻酸在体内克衍生出二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),都属于人体不能自身合成,需要从食物中获得的必须脂肪酸。对宝宝的生长发育具有重要的促进作用。是构成细胞的主要组成成分,能提高脑细胞的活性,维持大脑细胞的正常生理功能,增强记忆力和思维能力的作用,同时还具有维护宝宝的视觉发育的作用。
宝宝需要量
不饱和脂肪酸在宝宝的脂肪需要量中应占每天总脂肪的50%-60%,同时还需主要Ω-6系列不饱和脂肪酸(亚油酸)和Ω-3系列不饱和脂肪酸(亚麻酸)比例应在4:1—10:1.。
食物来源
核桃油、花生油、大豆油、橄榄油等都含有丰富的不饱和脂肪酸;鱼类、鳄梨、坚果等也含有大量的不饱和脂肪酸。
Ω-6系列不饱和脂肪酸(亚油酸)在豆油、玉米油、葵花籽油中含量较多。
Ω-3系列不饱和脂肪酸(亚麻酸)在亚麻籽油、紫苏油中含量较多。
注:不饱和脂肪酸易氧化,好和含VE较多的食物一起搭配食用。如甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、全麦、未精制的谷类制品、蛋。