超临界蜂胶为什么特别香?
蜂胶有一种令人身心愉悦的独特香味，这种香味令人镇静、安神和感到愉快。此外，还有杀菌和清洁空气的作用。蜂胶的独特香味是由于蜂胶中含有的挥发油成分，其主要来自萜烯类物质。目前，从蜂胶中分离出的挥发油成分有80多种，约占蜂胶含量的7%～10%左右，其中主要为倍半萜和单萜类化合物。
由于蜂胶是蜜蜂采集植物树脂加工而成，不少花的香味及树脂的清香正是其含有萜烯类化合物而形成的，蜂胶的香味因树种不同而有所差异。另外，蜂胶的贮存环境和贮存时间的不同，也会使蜂胶香味的浓淡受到影响。
蜂胶流态化超临界CO2萃取技术，增强了CO2携带能力，使之既能携带蜂胶中非极性成分，也能将蜂胶中大量极性成分萃取出来，从而提高了蜂胶的提取效率，保证了蜂胶成分的自然搬运，也保持了蜂胶的天然香味。
水溶性蜂胶产品好吗?
首先要分清楚水溶性蜂胶和水法提取蜂胶。天然蜂胶含有的380多种化合物中，真正能溶解于水的不超过5%，如果单纯地用水提取蜂胶，其大量的脂溶性的成分自然不会被提出。
蜂胶难溶于水，但经过特殊的技术处理，可以使蜂胶溶于水。溶于水的蜂胶产品大多添加碳酸钠、氢氧化钠等乳化剂，这些蜂胶虽有良好的水溶性，但蜂胶功效大打折扣，抑菌作用明显减弱。中国农业科学院蜜蜂研究所乞永艳、骆尚骅等人对RH40、吐温80乳化后的蜂胶的抑菌作用进行试验，发现乳化后的蜂胶抑菌作用降低近100倍。
通过加入碳酸钠、氢氧化钠等以增加蜂胶的溶解度，这样的提取物绝非真正意义上的蜂胶，而且这样做有很大缺陷。
如何看待蜂胶产品中的含胶量?
很多消费者关心蜂胶产品中的含胶量，试图以蜂胶含量多少作为判别产品质量的标准。
由于蜂胶原料的质量存在差异性，蜂胶原料来源不同，其中混入的杂质也不相同，因此含胶量没有实际意义，含胶量高不一定有效成分就多。
而且，不同产地，不同树种的蜂胶，其总黄酮、萜烯类等物质的含量是有差异的，有的差距还很大。所以，蜂胶含量的多少与蜂胶产品中活性成分的含量多少不是简单的正比关系。
同样的蜂胶原料采用不同的提取方法所得有效活性成分也不同，也会带来产品质量的差异。
因此单纯以蜂胶中的含胶量来判定蜂胶产品的质量是不充分的。凡是国家批准的正规蜂胶产品，产品标准中没有蜂胶含量指标要求，进行这样的宣传或在包装上标注蜂胶含量的产品恰恰是非正规产品。
