一鸽胜9鸡 鸽肉功效高(3)

  鸽肉美味养生食谱大汇集

  清炖鸽子汤的做法

  原料:鸽子。

  配料:红枣、蒜苗、姜。

  做法:

  1、不听话的鸽子,屁股都被打烂了。

一鸽胜九鸡 鸽肉的养生功效高

  2、脱光光,皮肤不错嘛。

  3、焯水,洗个料酒澡以后,就下锅泡泡热水澡吧。

  4、然后就成我美味的汤。

  大枣鸽子汤的做法

  食材:鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。

  1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。

  2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。

  3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。

一鸽胜九鸡 鸽肉的养生功效高

  枸杞鸽子煲靓汤的做法

  中草药配料表:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,盐少许。

  制作方法:

  把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。

  秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。

一鸽胜九鸡 鸽子 鸽子汤的做法 
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