巷口的早餐 营养健康么

  目录:

  第一章:巷口的早餐 营养健康么

  第二章:热天应喝的祛火茶

  第三章:巧选海鲜胜过吃鱼油

  编者按:现代生活节奏的加快,很多人已经很久没吃早饭了,也有一部分的人选择在上班的路上买点早点带到公司吃,那么在外面吃早餐怎么吃才健康呢?

  巷口的早餐 营养健康么

  无论是居家的老人,还是忙碌的学生和上班族,巷口的早餐店都是许多人的早餐选择。可是,这些早餐店的卫生营养状况到底怎么样?怎样才能吃出健康呢?近日,台湾《康健》杂志邀请卫生和营养mansion88 app ,对5个品牌的15家连锁早餐店进行了调查。

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  卫生存在九大不足

  调查结果发现,早餐店存在许多卫生隐患,主要有九大不足:

  1.收银后直接处理即食品,手部未经洗净、消毒(100%);

  2.接触冷藏柜后直接接触食物,未洗净或消毒手部(100%);

  3.工作人员未戴口罩、帽子(87%);

  4.天花板或墙面、管线,积垢积尘严重(67%);

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  5.接触抹布后直接处理食材(60%);

  6.工作人员佩戴戒指或手链护腕(47%);

  7.桌面或店内外地面有垃圾未清除(47%);

  8.酱料瓶未加盖(47%);

  9.生熟食夹子混用,有交叉污染的嫌疑(40%)。

  mansion88 app 建议,首先,消费者要选择卫生环境较优,店员戴上口罩、手套的早餐店。其次,大家要督促店家,摸过钞票、抹布后一定要洗手,人员分工要严谨。

在外面吃早餐怎么吃才健康 巷口的早餐 
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