养生汇：家有小菜园

　　蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。那么人们如何选择蔬菜呢?健康吃蔬菜的原则是什么呢?

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