NG:4：处于健康目的，选择使用植物油
→ 植物油使用过量会减少身体内好的胆固醇，造成人体酸化。
油质的种类
饱和脂肪酸：肉、牛油、猪油、乳制品、可可坚果油
特征：保持体温;摄取过度会造成胆固醇、中性脂肪的增加，影响血液流通。
不饱和脂肪酸：分为一元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸
一元不饱和脂肪酸：橄榄油、坚果含有的油脂、黄油
特征：增加有益的胆固醇，不易酸化。
多元不饱和脂肪酸：红花油、大豆油、鱼油(DHA)
特征：减少体内胆固醇含量。如果摄取过量会造成体内不好的和好的胆固醇同时减少。易酸化。
油脂通常会被认为是减肥的大敌。油脂摄取过多对健康造成损害。
被认为是健康食物的植物油中，含有多元不饱和脂肪酸，摄取过量会造成体内好的及坏的胆固醇同时减少。多元不饱和脂肪酸易酸化，一旦酸化，就会使身体细胞受损，造成老化和生活疾病。
正确的饮食方式是：饱和脂肪酸、一元不饱和脂肪酸、多元
NG5：对于身体的擦伤，放置不管，认为让伤口通风干燥，易于伤口愈合
→ 现在让伤口保持“湿润”成为主流
通常对于擦伤，治愈的方式就是清洗然后让伤口自然“风干”结痂。但是这种方式存在争议，往往会留下疤痕。
其实伤口处渗出的体液，可以帮助伤口愈合。因此，在清洗伤口后，用创可贴覆盖住伤口，防止体液风干，让伤口保持“湿润”状态是现在主流的做法。而且密封环境下有助于抑制细菌滋生，防止伤口感染。与干燥的伤口环境相比，减少对肌肤的刺激，环境疼痛灼热感。
对于伤口正确的护理方法：1)用自来水冲洗伤口;2)用医用棉棒除去伤口处沙粒等物质;3)在伤口处贴上创可贴。
建议少用消毒剂，以流水冲洗伤口为主。消毒剂会破坏表皮细胞，不利伤口的愈合治疗。
