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编者按:夏季到了,许多人都爱吃绿豆来解暑降火,尤其是在酷热的天气里,喝上一碗绿豆汤,别提有多舒服了,但是夏季吃绿豆可得谨慎小心,有些食物不可与之同食。下面小编告诉你夏季养生吃绿豆禁忌、绿豆的功效与作用,并且推荐一些绿豆食疗方。
酷夏来临 吃绿豆解暑降火有禁忌
服中药能否同时吃绿豆,应根据所患疾病的寒热虚实及服用中药的药性而定,不能一概而论。但如果对病情及所服用中药的药性不了解时,未经医生的许可,好不要将绿豆与中药同服。
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随着气温的逐渐升高,具有清热解毒、消暑生津功效的绿豆越来越受到人们的青睐。绿豆的吃法较多,其中绿豆汤是男女老幼皆宜的夏季清凉饮料,然而民间有“吃中药不能吃绿豆,以免解药”的说法,于是那些正在服用中药的朋友便对绿豆敬而远之了。那么“绿豆解药”的说法是否有道理呢?
其实,绿豆本身也是一味中药,有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。据《本草纲目》记载:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、金石诸毒。”意思是说,绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒,因此,严格地说,绿豆解的是药物与食物中的毒性,而不是解药。民间也常用绿豆煮汤来解救药物或食物中毒。那么,服用中药的时候到底能不能吃绿豆呢?