教您识别明矾处理的中药

  目录:

  第一章:教您识别明矾泡过的中药

  第二章:煎中药时应该怎样加水

  第三章:夏季上火常用的去火药

  编者按:明矾是什么也许并不是是所有人都了解的。其实明矾就是一种透明的晶体,有点像冰糖。现在有人用明矾处理中药。这是为什么呢?

  教您识别明矾泡过的中药

  明矾看上去亮晶晶,摸起来手感硬,舔一下咸酸涩。过去,明矾常用来净化水。但如今,有人却利用明矾处理中药,使药材超出原来重量,以求卖个好价钱。药学mansion88 app 支招以帮助读者识别哪些是明矾处理过的中药。

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教您识别明矾处理的中药

  用明矾浸泡的中药材重量会增加,以下三个步骤,可以帮助老百姓鉴别。

  首先,仔细查看中药褶皱处是否有结晶小颗粒或白色粉末,特别是在光照下,观察中药上是否有一种略为闪光的亮泽,如果有,那就是经过打矾的;其次,经过打矾的中药捏起来有种触手的感觉,手感僵硬、干涩;第三,轻舔一下药材表面,明矾处理之后有咸、酸、涩的味道。在三个步骤中,口尝是关键。

教您识别明矾处理的中药

  特别要留意的是,白豆蔻、冬虫夏草、砂仁、山瘐肉、枸杞子、全蝎、炮甲珠等中药,常被不法之徒用明矾浸泡,购买时应多加小心。

  但需要提醒的是,也有些中药需要用明矾浸泡。比如,生半夏需要用姜汁、明矾、盐等炮制一番,以降低其不良反应。生半夏本身具有毒性,炮制后则可以降低。

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