冰穗莲子
原料：鲜莲子300g，冰糖200g，白糖200g，京糕30g，桂花卤少许。
制作：莲子用水浸泡，涨发后用温水洗两三遍，倒入碗中加卜开水(以漫过莲子为宜)上屉蒸50分钟左右取心备用。锅置于火上，加凉水2000mL，开锅后将冰糖、白糖一齐下入，开锅后撇去浮沫。然后用干净白布将糖水过滤，将莲子倒人海碗，将京糕切成小丁，撒在莲子上，加入桂花卤，再将过滤好的糖汁浇入即成。
效用：补肾健脾，养心安神。适宜于脾虚泄泻、遗精，崩漏带下、心烦不寐、多梦易醒、心火尿赤、淋浊涩痛等症。
荷叶煎
原料：鲜荷叶2张，红糖50g。
制作：荷叶切成细条，与红糖同煮后去荷叶渣，温服。
效用：止血安神。适宜于因冲脉气盛、妊娠初期出现胎漏下血等症。
银耳鸡汤
原料：银耳20g，鸡汤250g，精盐、白糖少许。
制作：银耳泡发洗净，加水烧透后兑人鸡汤，加精盐、白糖调味，再炖沸即成。分早、晚食用。
效用：滋阴润肺，补脾安神。适宜于心烦失眠、干咳痰少、口干咽干等症。也可作为食少乏力患者的补益食疗。
