第三款夏季养生汤:冬瓜海带汤
原料:棒骨、扇骨、冬瓜、水发海带。
调味料:料酒、葱、姜、醋、鸡精、盐适量、香菜适量。
冬瓜海带骨头汤的做法:1.棒骨和扇骨洗净,棒骨从中间敲断(买时请人处理好)。
2.锅内添加没过骨头的凉水,慢火烧开。
3.烧开后,添加几滴醋,然后仔细撇净表面的浮沫和油脂。
4.连汤带骨头倒入高压锅内,添加料酒和葱姜,开锅后,中火压8分钟。
5.锅内气体自然排净后,倒入煮锅,添加冬瓜块,盖盖大火烧开,中火烧十分钟。
6.加入水发好的海带,加适量盐,盖盖煮开后,中火烧10分钟。
7.加适量鸡精和香菜出锅即可。
功效:冬瓜有非常好的嫩肤效果,排骨补钙效果也是不错的。
结语:正确的时候做正确的事,养生才能事半功倍,不要认为食物多吃少吃、什么时候吃对健康并没有多大的影响。当心哦,或许就是你的大意才导致健康“惨剧”!