8个瘦身方程式解读减肥密码
一、不要害怕碳水化合物
碳水化合物既是朋友又是敌人。是朋友时，它会创造一种胰岛素适量释放的环境来帮助构建肌肉块;是敌人时，它会刺激胰岛素过度释放，致使体内血糖浓度升高，消耗不掉的血糖将会转化成脂肪，并会形成脂肪减少的屏障。这促使许多健身者去选择一种相反的低碳水化合物饮食。摄入碳水化合物的量较低，会造成体内胰岛素释放和血糖浓度也处于较低水平，整个身体处于分解代谢状态，脂肪会作为能量被消耗。不幸的是伴随脂肪的减少会导致肌肉连同脂肪一起被消耗，因此也会缩小肌肉块。
解决方案：摄取低碳水化合物饮食应考虑每天平均每磅体重消耗1克碳水化合物，这样既能确保脂肪消耗，又不会迫使肌肉当作能量被燃烧，假如你的体重是180磅，那么每天至少应摄入180克碳水化合物。
二、避免过多削减热量
过多地削减热量摄入与运动耗能所造成的脂肪减少相比较，前者会导致新陈代谢缓慢，终造成摆脱脂肪的困难。后者因为能保持身体正常的新陈代谢，通过运动形成的能量赤字将会促进脂肪的燃烧并终摆脱脂肪。
解决方案：中等程度削减热量的摄入，每天总热量摄入减少10%足矣。如果你每天摄入3000千卡热量，那么在保证肌肉块紧实和新陈代谢率正常的基础上，降低10%意味着你每天应摄入2700千卡热量。
三、避免过多摄入蛋白质
当你减少总热量摄入时，在营养比例上应适当增加蛋白质的摄入量，以给肌肉充分的营养，使其修复和获得增长，并能避免因蛋白质不足造成的肌肉块缩减现象。如果蛋白质摄入过多，它会与碳水化合物一样当作燃料燃烧，不能消耗的则会变成脂肪被储存起来。大多数健身者对适当增加蛋白质的摄入心里有数，但有些人却走到了极端，他们摄入的蛋白质比自身需要的多得多。
解决方案：每天不要吃多于每磅体重1.5克的蛋白质，如果更多，则很有可能转化成脂肪被储存起来，于是摆脱脂肪就成了一句空话。因此，一个180磅重的健身者每天摄入多于270克的蛋白质不会获得额外的好处。
