解析“鱼”之谜
喜欢健身的人，都把鱼作为饮食计划中重要的一项，不仅因为鱼肉营养丰富，富含蛋白质，且易被人体吸收，关键的一点还是因为欧米伽3脂肪酸。
美食界新宠 澳洲肺鱼
美国一家营养公司将默默无闻的澳洲肺鱼列为2012年时髦的食物之一。在头12名时尚食品中排名第九，其它上榜的还包括爆米花和姜黄。一间饮食公关公司估计是因为澳洲肺鱼“酥软的肉质含毒性极低，并且含促进人体心脏及大脑健康发展的欧米伽3脂肪酸”而上榜。而且越来越多的美国公司进口澳洲市鱼，因为他们觉得比尼罗河鲈鱼好。澳洲肺鱼养殖人士尼尔表示，它之所以受欢迎是因为很多营养师都喜欢吃，它容易煮味道好，而且来自纯净的水域，澳洲肺鱼，每28克109卡路里、22克蛋白质、2克脂肪。
罗非鱼，每28克109卡路里、22克蛋白质、2克脂肪：
比目鱼，每28克119卡路里、23克蛋白质、2克脂肪：
条纹鲈鱼，每28克109卡路里、22克蛋白质、2克脂肪。
你应该知道的鱼类7件事
●鱼已经在地球上生存了长达4.5亿年。
●鱼的种类比两栖动物、爬行动物、鸟类和哺飘动物的总和还要多。
●40%的鱼需要生活在新鲜的水中，但是地球上新鲜的水只有总量的0.1%。
●鲨鱼没有鱼螵来帮助自己漂浮在水中，它们只能选择游动或者在海底休息。
●鱼跟哺乳动物和鸟类一样可以感到疼痛，承受压力，
●95%的热带鱼死于对住房不满意和营养不当。
●世界上24500种鱼中的99%都可以吃。
