辛辣养生 中医帮你寻找长寿秘诀(8)

  (14)肉桂:肉桂性热,温补助阳,散寒通脉。首载入《神农本草经》,列为上品,可以“利关节,补中益气,久服通神,轻身不老”,适用于老年阳气亏虚者,现代研究显示,肉桂具有调节机体免疫力、促进血液循环及调节消化系统功能的作用。该药可以单服,也可入药,入膳,同时,它还是一种很好的调味品。阳气不足的老年人可以长期少服用。

  (15)益智仁:益智仁性温,温脾暖胃,固精缩尿。本品是临床上常用的抗衰老中药之一,适用于脾肾亏虚的老年人。现代研究提示,该药具有提高机体免疫功能、改善白细胞减少的作用。该药可以入药、入膳,也是自制药酒的上好原料。

  (1 6)桑葚:桑葚性寒,可补益肝肾,滋阴养血,生津润肠,明目鸟发。桑葚本身也是一种甜美的果品。古人称桑葚“滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,熄虚风,清虚火”、该品中含有人体必需的多种营养成分,可以促进和调节免疫饥能。适用于阴亏血少的老年人。可以直接食用鲜品,也可将其干燥果实入药入膳。

  (17)鹿茸:鹿茸性温,温补肾阳,益精生血,强筋壮骨,是一种抗衰防老的珍品,为历代医学家采用。首见于《神农本草经》,有“益气强志,生齿小老”之说,李时珍在其《本草纳H》中说,鹿茸“生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚亏”。现代研究发现,鹿茸具有较好的抗氧化、抗疲劳、抗栓塞作用。能提高机体的免疫力、抗应激能力,增强学习和记忆能力、并能促进核酸和蛋白质合成作用,还能调节肾上腺皮质功能,促进性腺功能,调协能量代谢过程。增强机体抵抗力,具有滋养强壮抗衰的作用。老年体弱阳气不足可以长期小量服用该药。入药、入膳均佳,也可以用于自制药酒。

  (18)刺五加:刺五加性温,祛风湿,强筋骨。首见于《神农本草经》,并被列为上品。《名医别录》曾有治“两脚痉痹风弱,血暖虚赢”,能“补中益精,坚筋骨,强意志”,“久服轻身耐老”的记载。现代研究显示,刺五加可以增强机体适应能力,具有抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤细胞生长的作用,能调节和增强机体免疫功能,有调节中枢神经、心血管及内分泌系统的功能,促进骨髓造血。该药广泛适用于老年体弱之人。本品既可入药,又可入膳,尤其适于制造药酒。

  (19)当归:当归性温,补血活血,通经止痛,润肠通便,是临床上常用的活血化瘀中药,有“血中圣药”之称。《本草纲目》认为该药能“润肠胃、筋骨、皮肤”,“和血补血”。现代研究显示,当归能调节机体免疫功能,保护肝细胞,对心脑血管系统具有广泛的调节作用。当归含有维生素B12、叶酸类物质,它除了促进造血功能外,在防治老年病方面有良好的作用。当归注射液可治疗血栓性疾病,还有抑制血小板凝集的作用。当归既可入药,也可入膳。需要注意的是,入膳时,当归用量不宜过大,以免影响食物本味。

  (20)山楂:山楂性微温,可消食化积,活血散瘀,是人们经常食用的一种果实。但近年来被广泛用于防老抗衰。现代研究发现,山楂含有大量的维生素C等营养物质,具有降血脂、抗动脉硬化等方面的作用。可以广泛用于老年人的营养保健之中,可长期服用。山楂既可单独食用其鲜果,也可将其干果入药入膳,也可代茶饮用。

  (21)菊花:菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、黄酬类等成分,具有降压,抑菌、抗病毒等作用。《神农本草经》将菊花列为上品,认为“久服利血气,轻身,耐老,延年”,《荆楚岁时记》说:“饮菊花酒,令人长寿。”苏轼诗云:“南洋白菊有奇功,潭上居人多老翁。”明代《医学正传》说:“蜀中有长寿源,其源多菊花。”可见“真菊延龄”是千百年来人们实践经验的总结。清代宫中配制的明目延龄丸、菊花延龄膏都很受慈禧等人的赞赏,另外还有菊花洗眼以明目;洗脚治疗高血压、代茶饮清肝疗目疾等记载。研究菊花提取物证明它能扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,减轻心肌缺血,降低血压,增强心肌耐缺氧能力,降低胆同醇,防治动脉硬化等,从而发挥耐劳延年的功效。

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