(5)大枣：大枣性温，补中益气，养血安神。大枣本身是一种甜美的果品，同时，也是保健养生的果品，是“药食同源”的具体体现。现代研究发现，该品可以促使白细胞的生成，具有增加血清总蛋白和白蛋白含量的作用。本品可以长期单独生食或煮熟后食用，也可入药入膳，对老年人体虚便秘者，效果尤佳。
(6)地黄：生地黄性寒，熟地性微温，两者都有滋阴的作用。前者兼有清热、凉血之功;后者则偏于滋补片肾。《神农本草经》将地黄列为上品，认为久服地黄能“轻身不老，生者优良”。现代研究发现，本药可以提高人体免疫力，调节糖代谢、强心、利尿，调节血管舒缩，生、熟地均可与他药相伍入药，也可单味煎代茶饮用。
(7)枸杞子：枸杞子性平，补肾益精，养血明目、润肤驻颜。是一种养生保健、延年益寿的佳品。《神农本草经》认为，久服枸杞子可以“坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。现代研究发现，该品具有调节血脂、血糖，提高机体免疫力、保肝、增强性降功能作用。枸杞子含有甜菜碱、维生无A、B2、C、钙、磷、铁等，还具有预防脂肪肝，促进肝细胞再生的作用。该药可以单独入膳，代荣饮，也可以与它药配，入药入膳，也可以单独或与其他药物相伍制成药品，长期服用。
(8)黄精：黄精性平，补肝润肺，补肾填精，助筋骨。《本草纲目》中有黄精“补诸虚、填精髓”的记载。现代药理学研究发现，本品可提高人体免疫功能，调节糖及脂类代谢，并可在某种程度上预防试验动物动脉粥样硬化形成。黄精的用法很多，可以入药、入膳、制酒和代茶饮用。老年体弱之人均可饮用。
(9)山药：山药性平，补脾胃，益肺肾。在《神农本草经》中被列为上品，具有补中、益气力、强阴、久服耳目聪明、身轻小饥、延年的功效。是一种常用的保健佳品。同时也是常用的食品，既可单独食用，也可入药入膳。老年、体弱者均均可常年服用。现代研究发现，本品能增强机体免疫力，增强人体的性功能，改善冠状动脉供血不足等。
(10)灵芝：灵芝性平，益气健脾，补肺益肾，素有“仙草”之称，历代被视为珍品。现代研究表明，该药有强心利尿、提高对缺氧的耐受力、增加蛋白质合成、增加人体免疫功能、调节中枢神经系统功能等方面的作用。老年、体弱之人均可常服本品。灵芝可以入药、入酒，研粉后还可以入膳，是一种保健养的佳品。
(1 1)三七：三七性微温，益气养血，化瘀止血，消肿止痛。《本草纲目》中曾有“人参补气第一，三七补血第一，味同而功异等，故人并称曰人参、三七，为药品中珍贵者”的记载。三七的主要成分有三七皂苷甲、乙，黄酮苷等，含有人体必需的17种氨基酸，含有硒等l 1种微量元素;三七的水煎液具有类似糖皮质激素样的作用。三七酮苷能增加心脏冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量。三七浸剂具有抗病毒、抗真菌作用。现代研究证实，该药具有多方面的药理作用，具有抗疲劳、抗衰老、壮阳、降血糖、提高机体免疫功能、改善神经系统功能、调节人体代谢等作用，具有较好的抗氧化作用。三七属理血剂，具有止痛、去瘀、消肿、止血、消炎、滋补强壮的作用。本品安全无毒，加工制成的田七口服液有提升白细胞的作用。本品可单独服用，也可入药、入膳。
(12)天麻：天麻性平，可熄风化痰， 平肝潜阳，清利头目。《神农本草经》中被列为上品，并有“久服益气力、长阴肥健，轻身增年”的记载，现代研究显示，该药具有镇静、降压、提高机体免疫力、改善心脑供血、促进机体代谢及抗氧化等作用。伴有头痛的老年人可以长期服用。该药入药、入膳均佳，是一种常用的养生保健佳品。
(13)肉苁蓉：肉苁蓉性微温，补肾助阳，润肠通便。在《神农本草经》中被列为上品，可以“主五劳七伤，补中”。“养五脏，强阴，益精气、多子”。“久服轻身”，适用于老年体弱者。现代研究表明，该药具有降低血压，调节机体代谢作用，年老便秘者服之较佳，本药既能入药，也能入膳，常有人将其制成药酒服用。
