夏季吃冷食的宜忌大盘点(7)

  洋快餐营养单一不可多吃

  即便洋快餐中不含“苏丹红”,但是在营养配比上仍存在很大的问题:高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以,倘若经常光顾,对儿童身体带来的危害,是不容忽视的。

  据农北农业大学食品工程学院霍教授介绍:洋快餐以油炸煎烤为主。经测算,一份洋快餐儿童套餐脂肪提供的能量占总能量的50%,而维生素的含量不足脂肪量的10%。

  而科学的营养标准是:食物热量的58%来自碳水化合物,30%来自脂肪,12%来自蛋白质。按照这个标准,以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反,具有“三高”;高热量、高脂肪、高蛋白;“三低”,低矿物质、低维生素、低纤维的特点。高热量、高脂肪会导致肥胖。霍教授还指出,对于儿童来说,洋快餐的影响会更加明显,若儿童长期食用洋快餐,久而久之还会对身体发育产生不良影响。

  在洋快餐的“老家”,每4个人中就有1个人吃快餐,因此37%的美国人超重。现在欧美、日本等一些发达国家已经把肯德基等快餐食品视为垃圾食品。就是因为其营养结构单一,常吃可导致高血压、高血脂等疾病。

  让孩子度过一个快乐的童年,不是给宝宝好的物质条件就可以满足的了,更不是让宝宝满足口腹之欲,而是要让亲爱的孩子健健康康地度过每一天。现在,很多家长缺乏儿童食品安全知识,盲目购买食物,不知不觉中损害了孩子的身心健康。所以,十大儿童食品安全常识学习迫在眉睫啊!

  总结:以上盘点的这些夏季饮食方法以及禁忌,大家一定要牢记,科学的吃才能吃出健康的身体。

冷食 夏季养生 夏季饮食 
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