五项指标释疑
临床上主要通过抽血检查甲状腺激素水平，具体项目包括TSH，T3、T4、FT3、FT4五项。
TSH(促甲状腺激素)是调剂甲状腺激素水平的指标，相当于一个阀门。当人遭遇危险情绪紧张时，首先会刺激下丘脑释放一种激素，这就是TSH，然后TSH刺激田状腺分泌大量的甲状腺激素T4。因此，TSH就是机体中甲状腺激素水平的“调节棒”。
T3(三碘甲状腺原氨酸)、T4(四碘甲状腺原氨酸)都是田状腺分泌的激素，其中T3是T4脱去一个碘分子后生成的。我们常说的甲状腺素指的就是T4.它是机体调节能量和物质代谢、产生热量、调节体温等生理功能的主要激素。
从T3(三碘甲状腺原氨酸)、T4(四碘甲状腺原氨酸)的名称可以看出，碘是甲状腺激素的一种重要成分：所以缺碘会导致体内甲状腺激素合成不足。在某些地方，由于缺碘寻致地方性甲状腺肿，俗称“大脖子病”，患者颈部明显肿大，严重者出现呼吸困难等症状。食用海带和加碘盐可以有效预防该病的发生。
推荐食谱
绿豆海带粥配料：绿豆100克、鲜海带100克
海带黄花蛋汤配料：鸡蛋100克、黄花菜100克、海带少量夏枯草炖海带配料：鲜海带100克、夏枯草50克
海带瘦肉粥配料：粳米30克、瘦猪肉60克、海带少量柚子炖鸡配料：仔鸡750克、柚子500克
香橼米醋浸海带配料：鲜海带120克、香橼9克
海带绿豆粳米粥配料：粳米30克、鲜海带50克、海带少量
干烧杞麦冬笋配料：冬笋50克、枸杞15、杞麦少量。
