固本培元膳食调理(6)

  炖猪腰

  材料:猪腰子2 个,杜仲30 克,核桃肉30 克

  做法:先将猪腰切开去腰臊洗净,与杜仲、核桃仁同煮,炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。

  功效:补肾助阳,强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症者,可辅食。

  九香虫粉

  材料:九香虫适量

  做法:将九香虫炙熟,研细末,每次3 克,日服2 次,空腹食用。

  功效:对肾虚所致的精液异常、尿频,有辅助治疗功效。

  黄精枸杞牛尾汤

  材料:带皮牛尾1 条(约750 克),黄精20克、枸杞50 克,覆盆子10克、芡实10克、龙眼肉10克,精盐7.5,姜30 克

  做法:枸杞子分为两份,一份25 克水煮取浓缩汁25 克,另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净,剁成段,放入开水锅内氽一下,取出洗净,姜切片。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞25 克放在瓦罐内,加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐,用武火烧滚后,再加入枸杞浓缩汁25 克,转用文火炖烂取下,拣出姜、葱,连瓦罐上桌食用。

  功效:补肝肾,强筋骨。适宜于肾虚者,如男子阳痿、早泄,女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症。

  结语:相对于普通的饮食和中药来说,药膳可谓是积两者之长,去两者之短。不但能够补充必要的营养物质,同时还有治疗的作用。(文章原载于《抗癌之窗》,刊号:2012.04,作者:董倩,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

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