萝卜疗疾方
吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。此时正值吃萝卜的佳季节。我国古代医书里有许多萝卜食方:
鲜萝卜汁 萝卜切碎略捣,绞取汁液,加适量蜂蜜或糖冷服。此方能清热、生津、止渴,用于烦热口渴、消渴多饮(不加糖或蜜),也可用于胆石症的预防,防止胆结石的形成。
萝卜醪糟 萝卜取汁,加入醪糟汁200毫升,加热后饮用。此方具有暖脾胃的功效,特别适宜脾胃虚弱、腹胀不适者饮用。
糖渍萝卜 萝卜切片,加白糖2~3匙,拌匀,搁置一夜,即浸渍成萝卜糖水,取水频频饮服。本方有化痰止咳、润肺利咽之效,适用于急慢性支气管炎以及咽喉肿痛。
萝卜生姜汁 萝卜200克,生姜30克切碎榨取汁,频频含咽。能清热、利咽、化痰,适用于痰热咳嗽、急慢性咽炎。
萝卜菜汤 新鲜带缨萝卜,剁碎煎汤,出锅后加少许食盐,吃萝卜及萝卜缨,喝汤。此方具有解毒、治痢、止泻的功效。
蜜炙萝卜 萝卜切成一指厚的片,蘸上蜂蜜,放平底锅中用小火焙,使其香熟而不焦。放冷后嚼着吃,用淡盐水送服。本方能利尿通淋,对尿路结石有一定的治疗作用。