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编者按:大家常说西医治表,中医治本。中医和西医从两个不同的方向来着手治疗疾病。对于癌症患者的饮食问题。中医和西医都各有什么样的不同点呢?
中西医联合 教您怎么吃
治病三分治,七分养。在养病的过程中,饮食无疑是很重要的方面。吃得好,对战胜疾病和康复有好处;饮食不当,不仅对康复不利,有时甚至会使病情恶化。
西医的营养学概念讲的是营养成分,还告诉我们哪些食物有抗癌的作用。中医认为食物的性质有寒、热、温、凉,肿瘤患者好选用性平的食物。
西医:肿瘤患者应该保证营养
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1、体需要七种营养素,即碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水。各种食物的量的选择应该遵循营养学的“金字塔”原则。即谷类粮食是塔底,蔬菜、水果次之,肉、蛋、奶再次之,塔尖是油脂,量要少。
2、够的蛋白质供应对于维持人体的正常功能,尤其是对抗肿瘤的免疫能力非常重要。因此,肿瘤患者每天至少要吃l~2个鸡蛋、少量的猪肉或者喝一杯酸奶来保证蛋白质和一些脂溶性维生素的供应。
3、食主要是碳水化合物其作用是提供热量。
4、脂(肥肉和植物油)应尽量少吃,以免增加肝脏的代谢负担,造成高血脂或体重超重。
5、菜和水果对于提高身体的抗癌能力有益,每天都要吃。新的研究表明,草莓等浆果、柑橘、柚子、苹果、菠萝、樱桃、红葡萄、大豆、南瓜、橄榄油,还有蔬菜尤其是绿菜花、油菜、白菜花、白菜、圆白菜、青椒、芹菜、西红柿等有一定的抗癌作用,可以适当多吃,每天吃其中的几种则各种抗癌成分之间有相互的协同作用效果更好,即饮食要多样化。