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编者按:现在很多的老年人为了追求养生,严格的控制自己的饮食,这也不敢吃,那也不敢吃。结果追求养生没成功,倒是让自己营养不良了。如何正确的饮食呢?
谨防“进食恐惧症”
健康的生活方式,如低脂肪,低糖饮食,多食新鲜蔬菜水果都是应该积极倡导的。但是,有些老人在一味地追求养生的同时,对进食产生了恐惧,导致了营养不良。
每年我都要看望我的一位大学老师,今年到他家一看,我吃了一惊。一向健康的老师变得极度消瘦,面带菜色,跟换了一个人似的。原来,老人近对养生感兴趣,各种养生信息严格执行,他的老伴儿更是严格控制饮食。结果,原本健壮,满面红光的老师变得骨瘦如柴,营养不良。
养生饮食要看老人体质 有此老年人,本身饮食量就小,活动量有限,新陈代谢率低。过分强调低脂肪进食,进食动物蛋白受到限制,不仅对老人的饮食习惯造成不良影响,还给老人的心理造成伤害。如果老人这也不敢吃,那也不敢吃,就会对进食产生恐惧。