鸡蛋吃太多 补出胰腺炎
25岁的眉山女子王芳(化名),在临近预产期时,突然腹痛、呕吐,被紧急转送到成都市三医院抢救。经检查查,发现是“妊娠合并重症急性胰腺炎”,而引发疾病的原因正是营养过剩!幸亏手术及时,母女平安。
“就是补过头了!”市三医院妇产科主任蔡春华告诉记者,过量摄入的高脂、高蛋白食物,会增加胰腺的负担甚至引发“死机”,诱发急性胰腺炎发生。王芳说,家人在其怀孕后就疯狂地给她补身体,有时一顿让她吃6个鸡蛋。
如何进食鸡蛋才正确?昨日,记者就此咨询了营养mansion88 app 。“吃多了鸡蛋不仅浪费,反而有害身体。”四川省医院营养科主任杨咏涛称,每1个鸡蛋含有约8克蛋白质,每日摄入1个鸡蛋,不仅能被身体全面吸收,还避免了鸡蛋中富含的高胆固醇带来的危害。不过,人体不能只摄入单一的营养物质,摄入含有蛋白质的牛奶、猪肉,对人体的吸收更好。
杨咏涛指出,长期进食高胆固醇食品,也是导致冠心病、胰腺炎等疾病的高危因素之一。日常饮食应做到低盐、低脂、低热量。