油炸食品
饱食、过度节食、长期素食和爱吃油炸食品,都会引起记忆力减退。吃得太饱会导致大脑早衰,但不是吃得越少越好。人脑中含量高的脂肪酸,关系到脑细胞的生长与正常生理功能的维护,但占脑细胞成分60%的不饱和脂肪酸人体不能合成,需经食物补充。鱼类、坚果类是很好的补脑食品,烹谖方面建议低温烹调。
过度吸烟、饮酒、营养物质缺乏可以引起记忆力恶化。吸烟、饮酒的记忆力造成损害是众所周知的,尤其是长期大量饮酒会使记忆力力严重减退,因为酒精可引起维生素B缺乏而导致威尼克脑病和科萨科夫精神病。
小病
鼻炎对青少年影响大,因为青少年记忆力处于增强发育中,所以需及时治疗。鼻炎对成年人记忆力影响也很大,尤其是脑力劳动者,有时会导致工作中非常重大的损失,而患者一般不会意识到其祸根是鼻炎、鼻窦炎等鼻子的“小毛病”。
打鼾也可能造成记忆力下降。由于在睡眠中气孔被阻塞而引起的呼吸暂停症,气孔被阻萋,传达到大脑的信息自然会减缓。通常男性比较多见,或是因为超重,或年龄超过40岁。
低血糖也能使记忆力丧失,血糖含量变动会影响脑功能和记忆力;颈椎病患者会出现记忆力下降、注意力不集中、时常头晕或头痛等症状。
过胖
体重超重的人会出现认知能力减低减慢、行动迟缓、痛惑更加剧烈等状况。美国研究者发现,脂肪会释放一种叫细胞激素的激素,它使大脑也处在一种不愿活动的“懒散”状态,进而影响记忆。而不当地减肥将导致记忆力维持大脑正常工作所必需的营养素。高脂肪饮食不但会增加患心脑血管疾病的危险,可能还会损害记忆力。